浵仔最近搬家，有一位室友，
但因為工作作息不同，所以都是各自處理伙食的部分。
浵仔現在有再靠飲食來調整體型，
精緻澱粉、加工食品可以少碰就不碰
所以白飯主食類的幾乎一個禮拜只是會碰一兩次，
也因此外食上可以選擇的項目真的很少，
現在有自己的廚房，就會自己動手！
當然浵仔也不是什麼大廚類的拉~
加上一個人，其實要煮很多樣只會把自己累死，
所以浵仔不專業廚房之懶人料理的宗旨就是：
把所有喜歡吃要吃的通通丟下去一起煮！
~(～￣▽￣)～
實不相瞞，浵仔也不太會去菜市場買肉買菜，
全聯、家樂福雖然說方便但其實價格也偏高，
加上防疫期間，除非逼不得已也不是很愛去人擠人。
這時候網路購物就是維持浵仔生命機能運作的天堂！
蔬菜類浵仔還是在路邊的菜攤購買，不是市場內的，
肉的部分就到東購找冷凍的肉品一次購入多份~
東森購物品持東森嚴選的精神已逾20多年，
基本上在上面購買的東西都滿安心的~
上次被夥伴燒到雞胸肉後，
自己也就開始在上面找其他肉品，
(浵仔不吃牛)
看到 快樂大廚 日式梅花燒肉 的照片，
一直分泌口水，而且買五送五，
一包300克，十包999，
豬肉產地：西班牙
折抵東森幣49，等於一包才95~
經過一番自以為的精打細算後決定購入。
果然，沒有讓我失望~好好食阿！！！
而且隨便攪攪浵仔都覺得自己是大廚！
(ᗒᗨᗕ)
前一晚會先從冷凍取下來冷藏放置退冰，
肉片有厚度，而且滿大塊的，
建議料理前可以先用料理剪刀剪小塊一點~
(剪刀很方便的，還不用洗沾板)
浵仔一定要吃菜，
所以另外準備了高麗菜，
杏包菇也來一條~
而且浵仔是高雄鄉下小孩，也有吃辣，
炒菜一定要有蔥、蒜、辣！
開火先熱鍋，再熱油，
接著蒜頭、辣椒丟下去！！
(其實這個時候就已經莫名的很香了~)
再來把高麗菜通通放下去…
當初搬家去買鍋子的時候，室友說蓋子她有，不讓買，
結果回來後發現，蓋子太小，所以沒有蓋子可以悶菜，
不過把火開大慢慢炒菜也是會爛的拉~
因為浵仔菜喜歡吃爛一點的，
菜先煮一下後撥到旁邊，再放肉，
(拍影片的時候太慌亂忘記先剪肉)
他的肉有厚度所以要先炒到顏色差不多後，
再跟菜一起拌炒喔~
等到覺得差不多後，再打一顆蛋下去，
再快速的給它喇喇ㄟ(台)
撒上蔥花就可以上桌嚕~
肉品是有醃製過的，
所以浵仔沒有再增加調味，
(是說我們家也只有鮮味炒手，哈)
菜的部分也沒有再加水，
只有菜本身的水，
但甜鹹對我來說完全剛好~
｜老闆，白飯來一碗！(誤)
肉的厚度剛好，有口感，
不會過厚很難吞，也不會太薄很空虛！
這次拍影片太忙碌，
肉有點太熟稍稍微老掉了~
之前煮的時候真的非常鮮嫩，
日式燒肉口味，
也可以收尋一下丼飯怎麼做~
感覺也是超搭！
加上整個調味好了~
現在防疫期間在家無聊，
也可以當作下酒菜，配個啤酒，波棒~
*未成年請勿飲酒*酒後禁止駕車*飲酒過量有礙健康
快點手刀購起來~
快樂大廚 【買5送5 】日式梅花燒肉5包(300g/包 共10包)
購買前記得先領取東森幣可以再折抵喔！
https://taplink.cc/tongzai.oreo
MOMO也有如果有比較便宜也可以參考喔
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